Ayam Kicap
Semalam Isteri aku masak ayam kicap.
Sedap.
Sedap gila tak ingat dunia dan akhirat.
Isteri aku memang pandai masak, tapi dia jarang turun dapur.
Dulu-dulu, sewaktu aku dan Isteri masih belum berkahwin, aku akan pergi ke rumah bakal mertua dan masak untuk mereka.
Paling gempak aku pernah buat - BBQ: peha ayam, bahu anak kambing dan daging lembu. Semua ada marinade masing-masing.
Bahu anak kambing: Yogurt+daun pudina kisar+garam+lada hitam.
Peha ayam: Kicap+sos cili Lingham (terbaek)+serbuk paprika+madu.
Daging lembu: Garam+lada hitam+sos Lea & Perrin's+daun rosemary.
Di luar norma marinade kegemaran ramai sewaktu BBQ di universiti dan berkelah dengan rakan-rakan: serbuk kari/kunyit dan garam.
3 kali aku menghadiri majlis BBQ di UiTM, 3 kali juga aku merasa ayam, lembu, hot dog, ikan kembung dan ikan cencaru yang diperap dengan serbuk kari/kunyit dan garam.
Tak boleh blah betul.
Isteri aku pula, waktu itu, paling hebat dia masak pun - sandwich sardin dan kentang lenyek. Itu pun resipi kentang lenyek aku yang dia ubah suai sedikit: dia tambah keju mozarrella. Untuk sandwich sardin pula, aku selalu pertikaikan, "Macam mana nak masak sandwich sardin?".
Tapi, sekarang ini, sekali Isteri aku sentuh kuali, berkali-kali air liur aku melimpah.
Macam hari-hari nak rasa masakan Isteri.
Orang kata "penangan air tangan isteri".
Entah lah.
Aku lagi suka air lain.
Maksud aku, air nescafe yang Isteri aku buat.
Ehem.
Wassalam dan chalos!
-killing people with my charms-
ps - Isteri aku minta aku tulis semua ni. Nak berbangga dengan ayam kicap dia la tu. Haha!
Sedap.
Sedap gila tak ingat dunia dan akhirat.
Isteri aku memang pandai masak, tapi dia jarang turun dapur.
Dulu-dulu, sewaktu aku dan Isteri masih belum berkahwin, aku akan pergi ke rumah bakal mertua dan masak untuk mereka.
Paling gempak aku pernah buat - BBQ: peha ayam, bahu anak kambing dan daging lembu. Semua ada marinade masing-masing.
Bahu anak kambing: Yogurt+daun pudina kisar+garam+lada hitam.
Peha ayam: Kicap+sos cili Lingham (terbaek)+serbuk paprika+madu.
Daging lembu: Garam+lada hitam+sos Lea & Perrin's+daun rosemary.
Di luar norma marinade kegemaran ramai sewaktu BBQ di universiti dan berkelah dengan rakan-rakan: serbuk kari/kunyit dan garam.
3 kali aku menghadiri majlis BBQ di UiTM, 3 kali juga aku merasa ayam, lembu, hot dog, ikan kembung dan ikan cencaru yang diperap dengan serbuk kari/kunyit dan garam.
Tak boleh blah betul.
Isteri aku pula, waktu itu, paling hebat dia masak pun - sandwich sardin dan kentang lenyek. Itu pun resipi kentang lenyek aku yang dia ubah suai sedikit: dia tambah keju mozarrella. Untuk sandwich sardin pula, aku selalu pertikaikan, "Macam mana nak masak sandwich sardin?".
Tapi, sekarang ini, sekali Isteri aku sentuh kuali, berkali-kali air liur aku melimpah.
Macam hari-hari nak rasa masakan Isteri.
Orang kata "penangan air tangan isteri".
Entah lah.
Aku lagi suka air lain.
Maksud aku, air nescafe yang Isteri aku buat.
Ehem.
Wassalam dan chalos!
-killing people with my charms-
ps - Isteri aku minta aku tulis semua ni. Nak berbangga dengan ayam kicap dia la tu. Haha!
posted by Jed Sulaiman at 3:47 PM
6 Comments:
cam sedap la plak marinade resipi kau itu. detail kan boleh tak?
cettt..entry tak ikhlas..nak gak bangga psl die tu..haha
p/s-lenkali tulis la lg..i sukeeee..asek tulis psl org lain je..[=p
oh ye..bkn ayam kicap je tau..lum rase yg lelain lagi..konfem perut ke depan lagi dan lagi dan lagi..haha
nona: Nak resipi? Tak dapat la beb. Haha!
Nadya: Mula2 memang Bb nak cerita pasal Yayang. Last2 tercerita lak kepakaran Bb. Semulajadi jek jadi camtu. Hihi.
hahhahah...kedekut gile nk bg resipi.
ndya - sila la beli kain byk2 sbb stiap kali u masak je air liur die tak dibendung. :-) kna kain byk utk lap. huhu.. :-)
Aku tak nak mintak resepi bojed .. Nak resepi ayam kicap nadya yg sedap jer hihi
Post a Comment
<< Home